Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

Maláí z vařené ryby

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg rybího filé nebo ryby (uvařené a vychladlé), 1/2 l hustého kokosového mléka, 1/2 lžička mleté kurkumy, 1/2 velká cibule, 1/2 stroužek česneku, několik plátků zázvoru, 6 feferonek čerstvých nebo sušených chilli papriček, sůl, olej

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na hlubší pánvi osmažíme jemně nakrájenou cibuli, česnek, máčený zázvor a papričky (nesmějí zhnědnout). Přidáme kurkumu a smažíme další tři až čtyři minuty. Pak vlijeme kokosové mléko, osolíme a zamícháme. Nakonec vložíme rybu, prohřejeme a dáme pozor, aby se nerozlámala.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3765x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Maláí z vařené ryby