Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

Pór dušený s rybím filé

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg pórku (tlustší), 1/2 l vody, 1/2 šálek rýže, 1/2 kg rybího filé, 1/2 citrón, 3 lžíce rajčatového protlaku, 10 dkg másla, 15 dkg ementálu, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný pórek nakrájíme na kratší kousky, podlijeme osolenou vodou a krátce podusíme. Pak přidáme vodou propláchnutou rýži a než se rýže dodusí, přikapeme trochu octa nebo citrónu. Vložíme na kousky nakrájenou, na tuku opečenou osolenou rybu, rajčatový protlak a zelenou petržel. Pod poklicí dusíme rýži s rybou tak dlouho, až se chutě potravin spojí a rýže je měkká. Sypeme sýrem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3664x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Pór dušený s rybím filé