cpt. Cook
 

Bramborová omeleta

Bramborová omeleta s hráškem

Bramborová omeleta selská

Bramborové koblížky k salátu

Bramborové kotlety se šunkou

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Bramborové krokety s karotkou a hráškem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové šišky se žampióny

Jihočeské krokety

Krokety s lanýžovou mortadellou
(Crocchette di mortadella tartufata)

Lyonské brambory
(Pommes de terre lyonnaises)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8 velkých brambor, 1/2 lžíce zeleného hrášku, zelená paprika, sůl, citrónová šťáva, 1/2  cibule, tuk,

Na omáčku: 4  rajčata, 1/2  cibule, 1/4 lžičky mleté papriky, citrónová šťáva, 1/2 kostka kostkového cukru, 3 lžíce másla, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oloupeme a rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a naplníme jemně rozsekanou zeleninou, osolenou a pokapanou citrónovou šťávou. Poloviny brambor opět spojíme, spíchneme párátky, dáme je do rozpáleného tuku a smažíme dozlatova. Rajčata a cibuli rozkrájíme s dusíme na másle, až vznikne kaše, prolisujeme a přidáme zbylé ingredience na omáčku. Teplou omáčku podáváme zvlášť.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2077x    verze pro tisk

Rösti s kmínem

Smažené brambory s pórkem

Smažené krokety s uzeným masem

Sýrové selské omelety