cpt. Cook
 

Bramborová omeleta

Bramborová omeleta s hráškem

Bramborová omeleta selská

Bramborové koblížky k salátu

Bramborové kotlety se šunkou

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Bramborové krokety s karotkou a hráškem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové šišky se žampióny

Jihočeské krokety

Krokety s lanýžovou mortadellou
(Crocchette di mortadella tartufata)

Lyonské brambory
(Pommes de terre lyonnaises)

Plněné brambory

Rösti s kmínem

Smažené brambory s pórkem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažené krokety s uzeným masem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, 215 dkg vařeného uzeného masa, 18 dkg hrubé mouky, 15 dkg krupice, 1/2  vejce, sůl, zelená petrželka, vejce na obalení, strouhanka na obalení, 12 dkg oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané vařené brambory prolisujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, mouku, krupičku, vejce, sůl, petrželku a vše zpracujeme v těsto. Do těsta můžeme vmíchat i malou lžičku másla. Vytvarujeme malé krokety ve tvaru válečku, namáčíme do rozšlehaného vejce, obalujeme ve strouhance a smažíme dozlatova v horkém oleji.

www.tacos.cz Příloha: špenát, zelenina nebo kyselé zelí

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2263x    verze pro tisk

Sýrové selské omelety