Smažené brambory s pórkem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory nakrájíme na plátky, osolíme, protřeseme a necháme v ubrousku, aby pustily vodu, pak je otřeme. Bílou část pórku pokrájíme na nudličky. Brambory i pórky osmažíme na sádle do zlatova. Necháme vše okapat z tuku, promícháme, posypeme petrželkou a hned podáváme.