cpt. Cook
 

Bramborová omeleta

Bramborová omeleta s hráškem

Bramborová omeleta selská

Bramborové koblížky k salátu

Bramborové kotlety se šunkou

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Bramborové krokety s karotkou a hráškem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové šišky se žampióny

Jihočeské krokety

Krokety s lanýžovou mortadellou
(Crocchette di mortadella tartufata)

Lyonské brambory
(Pommes de terre lyonnaises)

Plněné brambory

Rösti s kmínem

Smažené brambory s pórkem

Smažené krokety s uzeným masem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové selské omelety

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg slaniny, 4 dkg másla, 4 velké vařené brambory, 2  papriky, sůl, zelená petrželka, 8  vajec, 115 dkg tvrdého sýra na strouhání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme tuk a rozpustíme ho se slaninou. Na pánev dáme vždy čtvrtinu tuku, na něj položíme část na plátky nakrájených brambor a očištěných, na proužky nakrájených paprik. Směs osolíme, podusíme, zalijeme vždy dvěma rozšlehanými vejci a pečeme omeletu. Před dopékáním posypeme omeletu jemně rozsekanou petrželkou a částí strouhaného sýra. Podáváme je horké k zelenině nebo se salátem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1826x    verze pro tisk