cpt. Cook
 

Řecko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka s knedlíčky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg skopového masa (mletého tučného, možno nahradit vepřovým či hovězím masem), 3/4 l vody, 1/2 lžíce rýže, 2  mrkve, 1/2  cibule, 1/2  celeru, kousek petržele, sůl, kopr, zelená petrželka, 1/2  vejce, 1/2  citrónu, hladká mouka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mleté maso propracujeme s rýží a přidáme trochu sekaného kopru, petrželku a sůl. Ze směsi uděláme knedlíčky a obalíme je v mouce. Zeleninu dáme vařit do osolené vody, když začne voda vřít, vhodíme knedlíčky a vaříme, až je rýže v knedlíčcích měkká. Z bílku ušleháme pěnu, žloutek osolíme, přidáme citrónovou šťávu, zamícháme, přidáme do pěny, promícháme s naběračkou zchladlé polévky, nalijeme do teplé polévky a zamícháme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1175x    verze pro tisk

Polévka s kukuřicí Ju-Mi Tang

Polévka s masovými taštičkami

Polévka s vepřovým masem

Polévka z bílých fazolí

Polévka z drůbeže

Polévka z drůbků

Polévka z husích drůbků nebo ze slepice

Polévka z králíka

Polévka z kuřete

Polévka z telecí nebo jehněčí hlavy

Polévka z uzeného masa

Polévka z uzeného masa

Polévka z vepřové krkovičky

Polévka z vepřového masa

Polévka ze skopového masa

Polévka ze skopového s tuřínem

Polévka ze slepice (husy nebo krocana)

Polévka ze zaječího předku

Pórková polévka