cpt. Cook
 

Polévka s knedlíčky

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka s kukuřicí Ju-Mi Tang

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg kukuřičných zrn, 115 dkg kuřete, 1/2  cibule, 15 dkg šunky, 1/2 l vývaru, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2 lžíce desertního vína, 1/2 lžička mletého zázvoru, sůl,  špetka pálivé papriky,  špetka mletého pepře, 1/2 stroužek česneku, 2  bílky, 2 lžíce mléka, zelená petrželka, pažitka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřecí vývar zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené drůbeží maso (příp. vnitřnosti, zbytky po vykostění kuřete), na kolečka nakrájenou cibuli (mladou cibulku i s natí), sůl (a čerstvé, na plátky pokrájené mladé kukuřičné klásky, pokud je použijeme místo zrn z konzervy). Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou zelenina a maso měkké. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky. Přidáme kukuřičná zrna, víno, zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný česnek a povaříme. Pak rozmícháme bílky (1-2 na 4 porce) s mlékem a vlijeme do polévky. Dále už nevaříme. Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1385x    verze pro tisk

Polévka s masovými taštičkami

Polévka s vepřovým masem

Polévka z bílých fazolí

Polévka z drůbeže

Polévka z drůbků

Polévka z husích drůbků nebo ze slepice

Polévka z králíka

Polévka z kuřete

Polévka z telecí nebo jehněčí hlavy

Polévka z uzeného masa

Polévka z uzeného masa

Polévka z vepřové krkovičky

Polévka z vepřového masa

Polévka ze skopového masa

Polévka ze skopového s tuřínem

Polévka ze slepice (husy nebo krocana)

Polévka ze zaječího předku

Pórková polévka