cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   [041-060]   [061-080]   [081-082]   


29.03.2026  Clafoutis s hráškem, mrkví a ricottou s mátou
(Clafoutis pois carottes et ricotta à la menthe)

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bramborový gratin s medvědím česnekem

Gratin de pommes de terre à l'ail des ours

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg brambor, 20 dkg vyloupaného zeleného hrášku, 12 listů medvědího česneku, 2  květy medvědího česneku, 6  vajec, 4 dl plnotučného mléka, 1/2 dl extra virgin olivového oleje, 1/2 lžíce piniových semínek, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory vložte do hrnce s osolenou vroucí vodou a vařte 20 až 30 minut, dokud nebudou zcela měkké. Poté je sceďte a nakrájejte na silnější plátky; oloupejte je, nebo ponechte slupku podle vlastní preference.

www.tacos.cz Hrášek vařte 5 minut v osolené vroucí vodě, poté sceďte. Listy medvědího česneku omyjte a polovinu z nich nahrubo nasekejte. Tu poté rozmixujte s piniovými oříšky a olivovým olejem, osolte a opepřete. Vejce rozšlehejte s mlékem a dochuťte.

www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Do zapékací mísy skládejte brambory ve vrstvách a mezi jednotlivé vrstvy přidávejte hrášek. Navrch rozložte zbylé listy medvědího česneku. Zalijte vaječnou směsí a pečte 20 až 25 minut, dokud gratin neztuhne a nezezlátne.

www.tacos.cz Po vytažení z trouby přelijte gratin pestem z medvědího česneku a ozdobte jeho květy.

fvloženo 29.03.2026    zobrazeno 25x    

29.03.2026  Zapečená vejce se slaninou, chřestem a lososovými jikrami
(Œuf cocotte aux lardons, asperges et œufs de saumon)

28.03.2026  Medvědí česnek s poširovanými vejci a piniovými semínky

28.03.2026  Špagety s medvědím česnekem a žloutkem

28.03.2026  Rajčatová omáčka s mladým česnekem
(Aglione)

28.03.2026  Ravioli s ricottou a medvědím česnekem

27.03.2026  Polévka z medvědího česneku

27.03.2026  Květákovo-brokolicová polévka se sýrem a medvědím česnekem
(Cauliflower, broccoli and yorkshire Wensleydale with wild garlic)

27.03.2026  Zelený boršč

27.03.2026  Brambory s medvědím česnekem

27.03.2026  Nudle s medvědím česnekem

27.03.2026  Capunti s medvědím česnekem a mandlemi

27.03.2026  Bílé fazole s medvědím česnekem

27.03.2026  Fermenovaný medvědí česnek

22.03.2026  Runza casserole

22.03.2026  Jojo brambory

22.03.2026  Čekankové risotto s chianti

22.03.2026  Mnazaleh

19.03.2026  Růžová nakládaná vejce