Cubes de saumon krispy sésame recept ze stránek www.tacos.cz
www.tacos.cz V hlubokém talíři smíchejte vejce a žloutky se slunečnicovým olejem, studenou vodou a solí. Do další nádoby dejte mouku a do třetí strouhanku smíchanou se sezamovými semínky. Kousky lososa obalte nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance; lehce přitlačte, aby obal dobře držel.
www.tacos.cz Rozehřejte fritovací olej na 180 °C. Smažte kostky lososa po menších dávkách (asi 5 kusů) 1 až 2 minuty, dokud nezezlátnou. Vyjměte je na papírovou utěrku, aby okapaly, a ihned podávejte s teplou nebo vlažnou omáčkou.