cpt. Cook
Úvodem
Recepty
Hledání
Slabikář
Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
· Hovězí maso
·
Telecí maso
·
Vepřové a uzené
·
Skopové, jehněčí, kůzlečí
·
Mleté maso
·
Králík
·
Vnitřnosti
·
Zvěřina
·
Guláše, ragú
·
Uzeniny
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Americký biftek
Anglická pečeně (rostbíf)
Anglický rostbíf
Badyánové maso
Basturma
Bechyňský lázeňský měšec
Beninská špenátová omáčka
(Sauce feuille beninoise)
Biftek Loira
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:
1
50 dkg hovězí svíčkové, 1
/2
lžíce olivového oleje, 2 lžíce rumu, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz
Bifteky posolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a bifteky opečeme po obou stranách. Hotové maso odstraníme a držíme v teple. Na pánev přidáme rum, dobře zamícháme a vzniklou omáčku nalijeme na bifteky.
f
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4651x
Biftek po námořnicku
Biftek po řecku
Bifteky
Bifteky pravé
Bifteky s banány
Bifteky s bylinkovým máslem
Bifteky s drůbežími játry
Bœf Stroganoff
Bœuf à la Bourguignonne
(Hovězí po burgundsku)
Bœuf à la Bourguignonne
(Hovězí po burgundsku)
Bœuf bourguignon
(Burgundské hovězí)
Bœuf Stroganov, bramborová kaše s comté