Maso rozličné

· Hovězí maso

Biftek po námořnicku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 bifteky, 3 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce oleje, 1.15 dl vody, 1/2 lžička octa, 1/2 lžíce kopru, 6 malých nových brambor, 2 cukety nakrájené na malé kousky, 4 lžíce bílého jogurtu, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Bifteky obalíme ve směsi 2/3 mouky, soli a pepře. V hluboké pánvi rozpálíme olej a na něm bifteky krátce osmažíme. Přilijeme vodu, ocet a kopr, přivedeme k varu, pánev přikryjeme pokličkou a dusíme 30 minut. Přidáme brambory a dusíme dalších 15 minut. Do pánve dáme cukety a krátce povaříme. Maso a zeleninu vyndáme a držíme v teple. Do pánve přidáme přes cedník směs vody a zbytku mouky, dobře zamícháme, přivedeme k varu a 1 minutu povaříme. Vmícháme jogurt a prohřejeme. Maso a zeleninu polijeme omáčkou a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4909x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Biftek po námořnicku