Bramborová s pórkem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 cibule nakrájená nadrobno, 1/2 lžička oleje, 20 dkg pórku nasekaného nadrobno, 1/2 mrkev nakrájená na malé kostičky, 150 dkg brambor oloupaných a rozčtvrcených, 10 dkg uzené slaniny, 7.15 dl kuřecího vývaru, 2 lžíce čerstvého kopru, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve velkém hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli, pórek, mrkev a slaninu a hrnec přikryjeme pokličkou. Vaříme asi 10 minut, občas zamícháme. Přidáme brambory, vývar a kopr, opět přikryjeme a dusíme dalších 30 minut. Hotové brambory vyndáme a v mixéru je rozšleháme s 200 ml horkého vývaru na jemnou kaši, kterou přidáme do zbylé polévky. Krátce povaříme, aby polévka poněkud zhoustla, okořeníme podle chuti a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2525x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Bramborová s pórkem