Bramborové kynuté knedlíčky

recept ze stránek www.tacos.cz

15 porcí: 150 dkg brambor, 3 dkg másla nebo sádla, sůl, 215 dkg krupice, 4 dkg kvasnic, 1/2 vejce, 1/8 l mléka, vepřové sádlo na smažení, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si vařené strouhané brambory, máslo nebo sádlo a sůl; vše umícháme, přidáme brambory, krupičkovou mouku, droždí, vejce, mléko. Zpracujeme v hodně tuhé těsto a dáme vykynouti. Děláme menší knedlíčky, opět dáme vykynout a pak usmažíme v rozpáleném sádle. Hotové sypeme jemně sekanou zelenou petrželkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3537x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramborové kynuté knedlíčky