Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

Brambory dušené na petrželi

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg brambor, 10 dkg slaniny, 1/2 větší cibule, 3 snítky zelené petrželky, 1.15 dl smetany nebo mléka, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě dopoloměkka, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky nebo kostičky. V kastrolu na drobně pokrájené a rozpuštěné slanině zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zmenšíme oheň, přidáme jemně nasekanou petrželovou nať a vmícháme smetanu. Nakonec vložíme brambory, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka. Podáváme s černým chlebem a zapíjíme mlékem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3931x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Brambory dušené na petrželi