Brambory na slanině

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 10 dkg slaniny, 4 dkg hladké mouky, mletý pepř, sůl, bobkový list, tymián, zelená petrželka, 1/2 l vývaru, 1/2 kg brambor

zkopírováno z http://www.tacos.cz Osmažíme na kousky nakrájenou slaninu, zaprášíme moukou a necháme zčervenat. Za stálého míchání přidáme pepř, petrželku, tymián, bobkový list, zalijeme vývarem nebo vodou a necháme povařit asi pět minut. Přidáme na kousky nakrájené brambory a uvaříme. Sebereme vrstvu tuku na hladině a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4464x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Brambory na slanině