Brambory dušené se smetanou a kapary

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg brambor, sůl, 1/2 šálku husté smetany, 8 dkg másla, 1/2 lžíce kaparů, 4 dkg strouhaného tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oškrábeme, nakrájíme na silnější kolečka, podlijeme je osolenou vroucí vodou a dusíme je skoro doměkka. Vodu ocedíme, brambory podlijeme smetanou, ve které rozpustíme máslo. V té je udusíme doměkka. Když jsou hotové, narovnáme je na mísu, posypeme sekanými kapary a strouhaným sýrem a pokropíme zbylou šťávou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2234x

Přílohy

· Knedlíky, noky

· Bramborové přílohy

· Těstovinové přílohy

· Přílohy z rýže, obilnin

· Zeleninové přílohy

· Ostatní přílohy

Brambory dušené se smetanou a kapary