Celer zapečený s uzeným masem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg celeru, 20 dkg uzeného masa nebo šunka, ocet, 3 vejce, 10 dkg másla, sůl, mletý pepř, trochu strouhanky, 1/2 kapie

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané celery uvaříme ve slané a okyselené vodě do měkka a odcezené nakrájíme na tlustší kolečka. Uzené maso jemně usekáme, spojíme syrovým vejcem a strouhankou. Touto směsí potíráme plátky celeru, srovnáme je do vymaštěné zapékací misky, navrch je ozdobíme kapií a pokropíme máslem. V troubě chvíli zapečeme. Podáváme jako předkrm nebo s bramborovou kaší.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4010x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Celer zapečený s uzeným masem