zkopírováno z http://www.tacos.cz Červenou řepu ve slupce uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme na struhadle na dlouhé nudle. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme čerstvě nastrouhaný křen, zakapeme olejem, citrónem a podle chuti osolíme. Promícháme a vychlazené podáváme.