Dušená tykev

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 celery, 1/2 citrón, 2 kostky kostkového cukru, 8 dkg másla, sůl, 40 dkg tykve, 1/2 lžička másla, 1/2 špetka muškátového květu, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykev oloupeme a nakrájíme na kostky 1 cm x 1 cm. Na lžičce másla tykev osmahneme, ochutíme muškátovým květem a osolíme. Podlijeme troškou vody a 15 minut dusíme pod pokličkou. Podáváme jako přílohu k pečenému nebo vařenému masu.