Dušený špenát

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 40 dkg mraženého špenátu, 1/2 cibule, 1/2 lžíce másla nebo jiného tuku, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 šálku mléka, česnek, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme mouku, osmažíme ji, zalijeme mlékem, přidáme špenát nakrájený na kostky a promícháme. Ochutíme drceným česnekem a solí, necháme přejít varem a podáváme.