Dušené červené zelí

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 hlávka červeného zelí, 10 dkg cibule, 20 dkg jablek, 15 dkg sušených švestek, 15 cl octa, 10 dkg krystalového cukru, 2 lžíce vepřového sádla, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz K cibulce zesklovatělé na sádle přidáme červené zelí pokrájené na nudličky, přisypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, přidáme pokrájené sušené švestky, podlijeme vodou, octem a necháme asi 20 minut dusit pod pokličkou. Před dokončením přidáme nastrouhaná jablka, krádce podusíme a dochutíme solí, případně cukrem nebo octem.

vloženo 19.11.2007 zobrazeno 5228x

Přílohy

· Knedlíky, noky

· Bramborové přílohy

· Těstovinové přílohy

· Přílohy z rýže, obilnin

· Zeleninové přílohy

· Ostatní přílohy

Dušené červené zelí