Dýňový hummus

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájejte dýni na kostky (většinou bez nutnosti loupání) a povařte v páře, až změkne. Nechte vychladnout. Přeneste kostičky dýně do misky kuchyňského robotu. Přidejte slitou cizrnu, půl na půl tahini a citronovou šťávou, drcený kmín, koriandr, oloupaný česnek a olej. Rozmixujte vše do pyré. Dochuťte podle potřeby solí a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s krekry, chlebem nebo syrovou zeleninou nakrájenou na tyčinky.