Fazolová se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1.215 l vody, 20 dkg fazolí, kmín, bobkový list, citrónová šťáva, 1/4 l kysané smetany, 1/2 lžíce hladké mouky, sůl, kopr

zkopírováno z http://www.tacos.cz Předem namočené fazole uvaříme doměkka s kmínem a bobkovým listem. Polévku osolíme, okyselíme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Vaříme ještě 10 minut. Do hotové polévky můžeme přidat jemně nasekaný kopr a dochutit trochou cukru a citrónovou šťávou.