zkopírováno z http://www.tacos.cz Přebrané, oprané a namočené fazole uvaříme doměkka (nerozvaříme) a necháme vychladnout. Scedíme je, v míse smícháme s jemně nakrájeným pórkem a ochutíme solí, cukrem a octem. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme do růžova, sádlo slijeme, slaninu podlijeme olejem a vmícháme do salátu.