cpt. Cook
 

Dušené hovězí s pepřem a chianti
(Le mijoté de bœuf au poivre et au chianti)

Dušené maso po finsku

Dvojitá roštěnka

Filet mignon na pivu a hořčici
(Filet mignon à la bière blonde et à la moutarde ancienne)

Filet mignon v pepřové krustě s čokoládovo-portskou omáčkou

Filet mignon v solné krustě
(Filet mignon en croûte de sel au thym)

Filipínské hovězí

Flekken
((pečeně pečená nad dřevěným uhlím))

Florentské roštěnky

Frankfurtská pečeně

Grilovaná roštěná

Hašé z vařeného hovězího

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Horalský tymbál

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg hovězí svíčkové, 12 dkg cibule, 8 dkg oleje, 1.2 dl vermutu, 2 dkg kapie, 12 dkg pórku, 2 cl sójové omáčky, sůl, chilli, karí koření, škrobová moučka, 2  vejce, 8 dkg oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Svíčkovou nakrájíme na nudličky, okořeníme a spojíme škrobem a vejcem, dobře vymícháme a pečeme zprudka na oleji do měkka. Před dopečením přidáme na plátky krájenou cibuli, pórek a kapii, vše ochutíme vermutem a sójovou omáčkou.

www.tacos.cz Příloha: brambory či rýže v různých úpravách

fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 4285x    

Hortobáďské hovězí plátky

Hotpot

Hovězí Acapulco

Hovězí balenka plněná

Hovězí Bourguignon

Hovězí filet na červeném víně
(Filet de bœuf au vin rouge)

Hovězí hranolky v pepři