Jarní zelenina s klobáskou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg baby hrachových lusků, 10 dkg nakládaných kukuřičných klásků, 20 dkg brambor, 20 dkg vařených červených fazolí, 10 dkg pikantní maďarské klobásy, olej, mletý pepř, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé hráškové lusky a kukuřičky rozkrojíme našikmo napůl (máme-li drobnější kousky, krájet je ani nemusíme), mladé brambůrky uvařené ve slupce napůl a dál na hranolky, klobásku podélně napůl a potom šikmo na tenké plátky. Na oleji orestujeme nejprve klobásku do křupava. Přidáme brambory, zeleninu, fazole a postupně restujeme a prohazujeme. Ochutíme kořením a podáváme třeba s králíkem.

vloženo 22.04.2012 zobrazeno 2308x

Přílohy

· Knedlíky, noky

· Bramborové přílohy

· Těstovinové přílohy

· Přílohy z rýže, obilnin

· Zeleninové přílohy

· Ostatní přílohy

Jarní zelenina s klobáskou