Jižanská pečeně z kapra

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 porce kapra, 2 cibule, 15 rajčat, 15 lžic rostlinného oleje, 1/2 sklenka bílého vína, 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra, citrónová šťáva, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rybí plátky marinujeme v citrónové šťávě a soli. Necháme 1/2 hodiny odležet, vložíme do vymaštěného pekáče, pokryjeme plátky rajčat, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a petrželkou. V silně nahřáté troubě pečeme 10 minut, obrátíme, po stranách přilijeme zbytek oleje a dalších 10 až 15 minut dopékáme. Hotový pokrm vyjmeme z trouby, posypeme sýrem a ozdobíme citrónem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4284x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Jižanská pečeně z kapra