Zelenina a houby

· Kapusta, růžičková

Kapustové karbanátky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg kapusty, 2 cibule, 3 housky namočené v mléce, 6 dkg tuku, 3 vejce, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, majoránka, 4 lžíce hladké mouky, trochu strouhanky, tuk na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařenou kapustu spolu s vymačkanými žemlemi umeleme na masovém strojku. Ke kapustové směsi přidáme nakrájenou cibulku zpěněnou na tuku, vejce, pepř, majoránku, se solí utřený česnek a vše dobře promícháme. Je-li těsto řídké, přidáme trochu strouhanky. Tvoříme karbanátky, které obalíme v mouce a smažíme na rozpáleném tuku dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší a salátem ze syrové zeleniny nebo kysaného zelí.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3154x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Kapustové karbanátky