Kynuté lívance plněné zavařeninou

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do hrnku dáme přesátou mouku, osolíme a za stálého míchání přiléváme mléko s rozkvedlanými vejci a cukrem. Potom přidáme kvásek z droždí, promícháme, přikryjeme ubrouskem a necháme na teplém místě kynout. Do olejem vymazaného a rozehřátého lívanečníku nalijeme tenkou vrstvu těsta, necháme trochu zapéci, potřeme zavařeninou a nalijeme opět tenkou vrstvou těsta. Asi za dvě minuty lívanec obrátíme a opečeme dorůžova druhou stranu. Hotové lívance zdobíme ušlehaným smetanovým sýrem (s mlékem, cukrem a kakaem) nebo šlehačkou.