Máslové houskové knedlíky

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 215 dkg bílého toastového chleba, 2 dkg kvasnic, 1/2 lžička cukru krupice, 2.15 dl mléka, 1/2 vejce, 3 dkg másla, 40 dkg hrubé mouky, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Droždí utřeme s cukrem, zalijeme vlažným mlékem, zasypeme lžící mouky a necháme vyběhnout kvásek. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, housku nakrájenou na kostičky a necháme 15 minut odležet. Poté vpracujeme mouku a necháme ještě 30 minut pod utěrkou kynout. Po vykynutí vytvarujeme dvě šišky, které vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Po uvaření je propíchneme vidličkou, aby z nich vyšla pára a nesrazily se.

vloženo 02.12.2012 zobrazeno 3217x

Přílohy

· Knedlíky, noky

· Bramborové přílohy

· Těstovinové přílohy

· Přílohy z rýže, obilnin

· Zeleninové přílohy

· Ostatní přílohy

Máslové houskové knedlíky