Míchaný salát

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/4 kg mrkve, 1/2 kostka kostkového cukru, sůl, 1/4 kg brambor, 20 dkg zeleného hrášku, 1/8 l kysané smetany, 1/2 lžička hladké mouky, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na kolečka nakrájenou mrkev udusíme na másle, přidáme kostku cukru, osolíme a podlejeme trochou vody. V druhém kastrolku uvaříme na kolečka pokrájené brambory, scedíme je a přidáme k udušené mrkvi. Pak přidáme čerstvý zelený hrášek, zalejeme kyselou smetanou, kterou jsme zahustily kávovou lžicí mouky, a dáme opět povařit asi 1 minutu. Před podáváním zamícháme do zeleniny drobně usekanou zelenou petržel.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2410x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Míchaný salát