zkopírováno z http://www.tacos.cz Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku a zalijeme ji vodou, řádně rozšleháme, osolíme a povaříme. Do polévky přidáme ocet, bobkový list a mléko. Vaříme zvolna asi 30 minut. Potom do ní opatrně vpouštíme vejce jednotlivě vyklepnutá do šálku a necháme je mírně vařit, až bílky ztuhnou. Polévku okořeníme pažitkou a hned podáváme.