zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Omyté, oloupané brambory jemně nastrouháme. Jádra vlašských ořechů nasekáme nahrubo. V míse smícháme dohromady mrkev, brambory, ořechy, vejce, mouku, pomerančovou kůru a špetku soli. Z tohoto těsta děláme malé lívanečky a smažíme na rozehřátém tuku po obou stranách dorůžova. Hotové lívance ozdobíme kysanou smetanou, posypeme cukrem se skořicí a podáváme.