Nudle zapékané se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg polohrubé mouky, 15 vajec, 1/2 lžičky oleje, 15 dkg másla, 4 žloutky, 4 bílky, 2 dl smetany, 8 dkg moučkového cukru, 1/2 citrónu na strouhanou kůru, tuk, hladká mouka do zapékací mísy

zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, moučkový cukr a citrónovou kůru. Vmícháme uvařené scezené nudle, předem připravené z mouky, vajec a oleje, a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Hmotou naplníme vymaštěnou a moukou vysypanou zapékací mísu. Povrch zakapeme smetanou a upečeme v troubě. Podáváme s kompotem.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2653x

Těstoviny

· Spaghetti & spol

· Dlouhé těstoviny

· Krátké těstoviny

· Lasagne

· Plněné

· Regionální

· Zapékané těstoviny

Nudle zapékané se smetanou