Maso rozličné

· Hovězí maso

Nudličky ze svíčkové s pórkem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg pravé hovězí svíčkové, 1/2 vejce, 2 lžíce škrobové moučky, sůl, 2 pórky, 1/2 cibule, 1/2 šálek vývaru z masoxu, vinný ocet, 15 lžic sójové omáčky, 15 lžic desertního vína, glutasol, trochu moučkového cukru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou a odblaněnou svíčkovou nakrájíme na nudličky, promícháme s vejcem, polovinou škrobu a solí a necháme 20 minut odležet. Pórek nakrájíme na nudličky a jemně nasekáme cibuli. Ze sójové omáčky, vína, vývaru, cukru, octa, zbytku škrobu a glutasolu si připravíme zálivku. Maso prudce opečeme na oleji, přidáme zeleninu, podusíme, zalijeme zálivkou, znovu krátce podusíme a podle chuti dosolíme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3746x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Nudličky ze svíčkové s pórkem