zkopírováno z http://www.tacos.cz Na špízy napichujeme střídavě malé opepřené a osolené plátky z obou druhů mírně naklepaného masa, plátky slaniny a čabajské klobásy. Opečeme ze všech stran na grilu nebo na pánvi. Do šťávy dáme sůl a na špičku nože pálivé papriky, podlijeme 4 lžícemi vody, povaříme a špízy na talíři touto šťávou přelijeme. Podáváme s bramborovými hranolky a zeleninou.