Ryby, mušle, korýši

· Ostatní sladkovodní ryby

Okoun po znojemsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 okoun, 6 lžic másla, 1/2 cibule nakrájená nadrobno, 150 dkg strouhanky, 215 dkg okurek nakrájené na malé kousky, 1/2 lžička šalvěje, 1.15 dl bílého vína, 2 lžičky nakládaných okurek nakrájených nadrobno, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rybu omyjeme a osolíme. Na pánvi rozpálíme 4 lžíce másla a na něm osmahneme cibuli. Přidáme strouhanku, okurku, šalvěj, sladkokyselou okurku a polovinu vína, dobře promícháme a touto směsí rybu naplníme. Okouna ovážeme provázkem, položíme do vymazaného pekáče a pečeme v rozpálené troubě asi 30 minut. Občas podléváme máslem a vínem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2934x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Okoun po znojemsku