Okurková polévka studená

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 salátová okurka, 2 cl bílého jogurtu, trochu vody, 2 stroužky česneku, 1/2 lžička oleje, 1/2 lžíce kopru, 6 vlašských ořechů, špetka mletého pepře, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Pokrájenou, oloupanou a jader zbavenou okurku polijeme olejem utřeným s česnekem a solí. Pak vmícháme kopr a přidáme našlehaný jogurt s trochou studené vody. Na talíře rozdělíme okurku, několik ořechových jader a přelijeme vychlazenou vodou.