Okurky s houbami

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg hřibů (nebo klouzků), 1/2 kg salátové okurky, 15 dkg tuku, mletý pepř, sůl, 2 dl šlehačky, 1/2 tavený sýr se šunkou, 2 lžíce nasekaného kopru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné houby nakrájíme na čtvrtky. Oloupané okurky zbavíme semen a nakrájíme na větší kostky. Houby dusíme asi 10 minut na rozehřátém tuku, pak je opepříme, přidáme okurky, osolíme a společně krátce dusíme. Potom je přelijeme smetanou a pod pokličkou 10 minut dále dusíme. Přidáme tavený sýr nakrájený na plátky a necháme jej rozpustit. Hotový pokrm sypeme rozsekaným koprem a podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2320x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Okurky s houbami