cpt. Cook
 

Korma z kachny

Kořeněná kachna na hruškách
(Ànec amb peres)

Kounická kachna

Magret de canard aux griottes
(Kachní prsa na višních)

Nadívaná husa Flamengo

Nadívaná husí prsíčka

Nadívaná kachna po dánsku

Paštika s kachnou a černými olivami
(Pâté en croute de canard et olives noires confites)

Maďarsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pečená husa s nádivkou

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1/2  husa, sůl, máslo, 1/2 kg jablek, 1/2 kg švestek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře očištěnou husu osolíme a naplníme touto nádivkou. Na másle udusíme rozčtvrcená jablka, která smícháme s čerstvými dušenými švestkami. Naplněnou husu pečeme jako obvykle v troubě 1.5 – 2 hodiny. Podáváme ji obloženou dušenými jablky a švestkami. (Podle chuti posypeme ovoce práškovým cukrem.)
f
vloženo 28.07.2007    zobrazeno 6546x    

Pečená kachna s černobýlem

Pečená kachna v rýži s hrachem

Pečená nadívaná kachna

Pekingská kachna (singapurská úprava)

Plněná kachna

Plněná kachna po slezsku

Plněná kachní prsíčka s jablky a cibulí

Ričet

Šoulet

Šoulet