zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné jahody promícháme s koňakem, citrónovou šťávou a cukrem a dáme na hodinu do chladu. Vymaštěnou, strouhankou vysypanou mísu vyložíme piškoty, na něž naklademe jahody. Z bílků ušleháme sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a žloutky, rozetřeme na ovoce a v předehřáté troubě zapékáme asi 15 minut.