Romazava z čerstvé nebo uzené ryby

Romazava de poisson frais au fume

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očistěte a nakrájejte rybu (rybí filety podle vlastního výběru). Do misky dejte rybu, nakrájenou cibuli, nakrájená rajská jablka, sůl a pepř. Přidejte vodu a nechte vařit na mírném ohni 5 minut. Pak vařte 15 minut na prudkém ohni. Odstavte jídlo z ohně, přidejte citrónovou šťávu a promíchejte.