Ryba na zelené louce

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg rybího filé nebo makrely, hladká mouka na obalení, tuk na pečení, 40 dkg zeleného hrášku zmrazeného nebo špenátu, 1/2 cibule, 1/2 plátek (tlustší) vařené šunky, 2 lžíce másla, zelená petrželka, sůl, citrón, 1/2 lžička karí koření

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli podusíme na másle, přidáme dvě až tři lžíce vody a zeleninu, sůl, koření a nakrájenou šunku. Mezitím ryby očistíme, pokapeme citrónem, osolíme, necháme oschnout, obalíme v mouce. Opečeme na pánvi dohněda, položíme na 'zelenou louku' a k tomu podáváme vařené brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2951x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Ryba na zelené louce