4 porce: 1/2 šálek sterilované řepy nakrájené na malé kostky, 1/2 šálku nakládaných okurek na malé kostky pokrájených, 1/2 matjes nakrájený na malé kostky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Všechny přísady smícháme s marinádou z červené řepy. Podáváme k studeným rybám.