Ryby, mušle, korýši

· Mořské ryby

Sledi v sladkokyselé omáčce

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 slanečci, vinný ocet, 1/2 středně velká cibule, mletý pepř, moučkový cukr

zkopírováno z http://www.tacos.cz Slanečky opereme a na 24 hodin namočíme do studené vody. Vodu občasně vyměníme. Pak je necháme okapat, stáhneme kůži, vykostíme je a nakrájíme na úzké proužky. Připravíme marinádu z vinného octa nebo lépe z vína, pepře, drobně usekané cibule a poměrně silně ji osladíme. Necháme nejméně 12 hodin v chladničce uležet. Podáváme jako předkrm se žitným chlebem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2505x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Sledi v sladkokyselé omáčce