Špenátové řezy se šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg špenátového protlaku, 15 dkg másla, 3 vejce, 2 rohlíky, 10 dkg šunky, sůl, 1/2 stroužek česneku, 8 dkg strouhanky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný, podušený a prolisovaný špenát smícháme s namočenými a prolisovanými žemlemi a jemně usekanou šunkou. Přidáme máslo umíchané do pěny se žloutky, podle potřeby strouhanku a nakonec sníh z bílků. Hmotu rozetřeme na prst vysoko na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme asi 25 minut v troubě. Upečený špenát krájíme na řezy a podáváme s bramborovou kaší.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3005x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Špenátové řezy se šunkou