Sýrová polévka cibulová rychlá

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg cibule, 8 dkg másla nebo rostlinného tuku, 1.15 l vývaru (z masa nebo bujónové kostky), 4 lžíce strouhanky, 8 dkg tvrdého sýra, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli nakrájíme na plátky, osmažíme na tuku, zalijeme vývarem a dobře provaříme. Polévku prolisujeme, do horké přidáme strouhanku, polévku povaříme a před podáním přidáme rozsekanou petrželku a do talířů pak každému vsypeme strouhaný sýr.