Toast s králičími játry

zkopírováno z http://www.tacos.cz Králičí játra nakrájíme na plátky, přidáme vejce, solamyl a dobře promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme játra, zprudka je osmahneme, přidáme na jemné kostičky nakrájenou slaninu a znovu opékáme. Paprikové lusky a pórek nakrájené na kolečka vložíme k játrům, mírně podlijeme, přidáme kečup a víno a chvíli podusíme. Hotové podle chuti osolíme. Směsí obložíme připravené toasty z bílé veky nebo toastového chleba, ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme v papírovém ubrousku.