cpt. Cook
 

Slovácká kocmrnda

Slovácká kocmrnda

Škubánky

Škubánky

Škubánky s mákem

Šťouchané brambory

Šumavský štrec

Švábka

Taroz se sýrovou fondutou
(Taroz con fonduta al bitto)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Uhlířina

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, 40 dkg kysaného zelí, 115 dkg krup, sůl, kmín, 10 dkg slaniny
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory uvaříme s kmínem v osolené vodě. Zvlášť uvaříme kroupy a zelí a po zcezení smícháme s rozšťouchanými bramborami. Podáváme omaštěné rozpuštěnou nadrobno nakrájenou slaninou.

www.tacos.cz Ve středních Čechách se říkalo uhlířina také bramborám se zbylými houskovými knedlíky, nudlemi nebo noky.

f
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3133x    

Wexfordský colcannon
(Colcannon – Wexford style)

Zamagurské džatky